En las alturas de los Andes peruanos, entre los 3,800 y 4,400 metros sobre el nivel del mar, crece la raíz de maca: una planta resistente que prospera donde pocas pueden hacerlo.
Herencia
Cultivada durante siglos en la Meseta de Junín, en el centro del Perú, la maca (Lepidium peruvianum G. Chacón) ha sido valorada por las comunidades andinas por su capacidad para favorecer la fuerza, la resistencia y el equilibrio en la vida diaria.
El Proceso
En SelvaBio, nuestra maca orgánica se seca al sol y se procesa suavemente para preservar su dulzor natural, sus nutrientes y la vitalidad del suelo de las tierras altas.